Tus antepasados comían siguiendo los mismos criterios que tú: hacer sonar la campana UH todo lo fuerte que les permitieran los alimentos que tenían a su disposición. Lo único que ha cambiado es el contexto: la llegada de los E plus.

Sin embargo, no debemos conformarnos con conocer la verdad y quedarnos de brazos cruzados. Ahora que entendemos el porqué de nuestra forma de comer, estamos en disposición de darle una solución.

Nadie dice que vaya a ser rápido ni fácil, pero… ¿acaso eso debería ser un problema para hacer lo más adecuado?