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Continua leyendo →: ¡Ale! ¡Bomba va!
Consecuencia de la desensibilización y del impulso de repetición hiperactivado: tiene solución.
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Continua leyendo →: ¿Obesidad familiar?
Muchos piensan que su tendencia a engordar es heredada. En realidad, lo que ocurre en la mayoría de las ocasiones es que existen familias con un consumo excesivo de alimentos E plus, lo que hace que las campanas de todos sus miembros estén constantemente disparadas. Las nuevas generaciones crecen en…
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Continua leyendo →: ¿Estamos haciendo algo mal?
Tus antepasados comían siguiendo los mismos criterios que tú: hacer sonar la campana UH todo lo fuerte que les permitieran los alimentos que tenían a su disposición. Lo único que ha cambiado es el contexto: la llegada de los E plus. Sin embargo, no debemos conformarnos con conocer la verdad…
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Continua leyendo →: ¿Qué hago con mis prismáticos?
Ciertamente, quitarnos de golpe y porrazo el catalejo de lentes amarillas del que hablamos en el libro no es una opción. Como tampoco lo es tirarle una piedra al gracioso que proyecta la luz azul. ¡Ojalá fuera tan fácil! La cuestión es comprender por qué vemos la cabra verde (debido…
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Continua leyendo →: Cuidado con no hacer esto en casa
Tal y como se expone en el libro, lo que determina que repitamos un alimento es el conjunto de sus propiedades organolépticas, que definen lo que se conoce como palatabilidad. Para que nuestro organismo funcione adecuadamente, no solo es necesario incluir alimentos con una palatabilidad baja o moderada, sino también…
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Continua leyendo →: Un error que cometemos la mayoría al comer
Por supuesto, las calorías o la calidad de los nutrientes son importantes en el momento de alimentarnos. Eso no debería cuestionarlo nadie. Pero lo que no parece lógico es que se prioricen sobre otros aspectos que son igual o más importantes. Es como tratar de mantener impecable la carrocería de…
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Continua leyendo →: Tus motivos para cambiar tu alimentación
Son algunas variables las que participan de manera muy determinante cuando nos planteamos cambiar la alimentación. Una de ellas es la motivación, que es el impulso que sentimos para hacer o dejar de hacer algo. Cuando pretendemos hacer o dejar de hacer algo, siempre tratamos de satisfacer una o varias…


